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嗯,
今天有圖了....
不過,今天沒有大魚大肉.....
今天是吃素=_____________=|||
素食菜單們兒..........
(1)Green Beans, Rocket and Tomato and Black Olive Salad
2009032501.jpg 
(2)Sweet Potato, Carrot and Ginger Soup
2009032503.jpg
(3)Red Capsicum and Coriander with Spinach Fettuccine
2009032505.jpg
素菜.......
三道......很清淡.....
今天的義大利麵糰是一起做...
不過還是要各自出菜...
一進去就要先熬蔬菜高湯....
和先把地瓜蘿蔔薑在椰奶中煮軟...
裡面還加了檸檬草來提味...
然後就開始切菜兒們....
然後出沙拉...
這是我的沙拉和旁邊是搭配烤的麵包脆片和鷹嘴豆芝麻醬...
2009032502.jpg 
今天是一板一眼Chef....
嗯,要我的羅勒要剝小片和不用這麼多...
味道會太重...
其它都還OK...

接著是出湯
湯要等煮爛後先去打爛過篩再跟高湯再煮...
這是我的濃湯....
裝飾是脆大蔥和藏在下面的小酥烤麵包塊和香菜葉...
2009032504.jpg
這道OK沒有啥問題...
只是感覺地瓜薑湯應該是水的感覺....
變濃湯=____=|||.....

最後是義大利麵....
今天跟天津人新加坡人一起...
幹!今天出菜好快......
我第一次進入前三啊........-___-
桿開麵團做麵條....
然後炒紅椒和把煮高湯的香菇拿來再利用一起跟蒜片炒...
這是我的麵....
2009032506.jpg
嗯,第一Chef說麵太多了.....
然後因為是菠菜麵所以麵要更綠一點...
其它也都OK...
不過我好像應該再加多一點橄欖油有點乾的樣子...
雖然我有再刷一層上亮不過看來不夠....

嗯,今天回歸正常上課方式...
果然小鬍子就開始檢查workflow....
一堆人沒寫直接給0分....
好險我有寫...
不過沒寫時間,扣分....
然後工作區的菜沒有用濕巾包...,扣分.....=_____=

麻煩............
下週要考試了...
連考2天....好緊張........

今天是我姊生日...
她喜歡吃甜的....
可是今天沒有做甜點啥鬼的...
那就用清淡的素菜們祝她生日快樂了.........
嗯。

等下要跟Cherry去超市買菜...
去買水果(還有順便看正妹細腿收銀員.........)

JEWELRY TASTE | 珠寶賞玩


累-________________________-
今天真的好熱.....
天氣熱應該是要穿短褲才是啊........

嗯。

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